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SARAHEMM
Carrés de chocolat au caramel
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Ingrédients
Préparation
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Couper en carrés et en profiter.
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À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie, couper le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange friable.
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Presser le mélange dans un moule à gâteau carré d'un centimètre.
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Cuire au four préchauffé à 350 ° F pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fermes.
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Cool dans la casserole.
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Mettre les ingrédients du caramel dans la casserole et chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
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Porter à ébullition à feu doux et laisser mijoter très doucement pendant 3 à 4 minutes, en remuant constamment jusqu'à épaississement.
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Verser la garniture au caramel sur la base du biscuit et laisser reposer.
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Faire fondre les pépites de chocolat noir et répartir sur le caramel, laisser refroidir et laisser reposer.
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Quand le chocolat noir est pris, faites fondre le chocolat blanc et arrosez-le.
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Cut into squares and enjoy.
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DH a suggéré d'utiliser un couteau à pizza pour couper les barres de biscuits et cela fonctionne comme un charme.
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