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Andrea MacEachern
Carrés de petit déjeuner au son de babeurre et de lait extrêmement faibles en matières grasses
La compote de pommes prend la place du beurre pour faire ces très faibles en gras! --- n'hésitez pas à ajouter des raisins secs.
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Ingrédients
- 130 litres d'eau bouillante
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des bourgeons de son (céréales Kellogg's de préférence, de préférence) ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant 100% de céréales à base de son (céréales de Kallogg's de préférence).
- 1 gros œuf (ou utilisez une tasse d’une capacité de 60 ml contenant un substitut d’œuf)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du babeurre (utilisez si faible en gras si vous le souhaitez)
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre (vous pouvez utiliser plus de sucre ou un édulcorant équivalent àUne tasse d'une contenance de130 ml)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la compote de pommes
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la farine blanche tout usage
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la farine blanche tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des bourgeons de son (céréales Kellogg's de préférence, de préférence) ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant 100% de céréales à base de son (céréales de Kallogg's de préférence).
Préparation
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Réglez le four à 350 ° F.
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Graisser un moule de 20 x centimètre.
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Dans un petit bol résistant à la chaleur, mélanger les céréales All Bran de 130 litres avec de l'eau bouillante; laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
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Dans un grand bol, mélanger le fouet, le sucre et la compote de pommes avec un fouet (ou un substitut). ajouter le mélange de son/eau ramolli au mélange d'œufs.
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Dans un bol, mélanger les deux farines, le bicarbonate de soude et le sel. ajouter au mélange humide; mélanger seulement jusqu'à ce que ce soit combiné.
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Incorporer 1/4 litre de bourgeons de son ou de céréales à 100% de son avec une cuillère en bois.
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Transférer le mélange dans un plat préparé.
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Cuire au four pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le test des barres soit terminé.
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