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Casserole de millet aux fines herbes
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, faites fondre une cuillère à soupe de beurre.Sautez le mil jusqu'à ce qu'il devienne un peu brunâtre.ajoutez le sel et l'eau.Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que le millet soit tendre, environ 25 minutes.
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Pendant ce temps, préparez la sauce au fromage avec 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole.Ajoutez le lait, la sauge et le fromage râpé.Remettez à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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Mettre dans une casserole huilée et cuire à 350 ° C pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elle commence à brunir.Ou, réfrigérer jusqu'à l'heure du repas, puis cuire au four pendant environ une demi-heure.
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