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GOOFYBRO94
Casserole de poulet au chou-fleur
Trouvé dans "Le livre de recettes complet étape par étape pour diabétiques". Je n'ai pas encore essayé celui-ci, mais il a l'air plutôt beau. Lorsque j'aurai terminé, je laisserai probablement de côté le piment et j'y ajouterai de l'ail coupé en dés.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le chou-fleur, l'oignon et l'eau dans une casserole moyenne. couvrir et porter à ébullition.Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Égoutter et réserver.
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Ajouter le lait, la fécule de maïs, les granules de bouillon et le sel dans la casserole en brassant avec un fouet. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et fasse des bulles.
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Ajoutez du fromage; remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Retirer du feu.
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Ajoutez le mélange de chou-fleur, le poulet et le piment à la sauce au fromage.Plongez le mélange dans une casserole de 1,5 litre enduite d'un aérosol de cuisson.Cuire au four à 325 pendant 20 minutes.
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