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Poulet parmesan avec des chiffons de pâtes
 
 
4 PortionsPTM50 min

Poulet parmesan avec des chiffons de pâtes


C’est un bon repas à un plat que ma famille adore. C’est aussi un bon moyen d’utiliser des nouilles à la lasagne brisées.J’ai tiré cela d’un magazine il ya quelque temps, j’ai oublié lequel.

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Préparation

  1. Poulet:.
  2. Chauffer le four à 475 °.
  3. Mélanger l'ail, le sel assaisonné, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et le beurre; cuire au micro-ondes à puissance maximale 1 minute ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu; bien mélanger.
  4. Combinez la chapelure et le fromage râpé; bien mélanger; enrober les poitrines de poulet du mélange à l'ail puis du mélange à la chapelure; placer dans un plat allant au four d'un centimètre non graissé et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre à la fourchette et que le jus soit clair.
  5. Pâtes:.
  6. Cuire les nouilles de lasagne cassées à la cuisson désirée comme indiqué sur l'emballage; égoutter et couvrir pour garder au chaud.
  7. Chauffer 60 litres d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude; ajouter 1 gousse d'ail, cuire et remuer pendant 1 minute; ajouter les épinards et 0,5 cuillère à café de sel assaisonné; bien mélanger et cuire 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les épinards soient cuits, en remuant fréquemment.
  8. Ajouter les nouilles cuites, les tomates et le basilic haché; cuire 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps en temps.
  9. Servir le mélange de pâtes avec le poulet et garnir de parmesan râpé.



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