Casserole de poulet enchilada simple

Name: casserole de poulet enchilada simple
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 6 tortillas à la farine; 2 boîtes (276 grammes) de poulet cuit, égoutté; 1 soupe (298 grammes) de crème de soupe au poulet condensée, faible en gras; 190 litres d'eau; 1 mélange d'assaisonnements pour tacos (35 grammes); 1 haricot noir (425 g), rincé et égoutté ou 1 haricot piment (425 g), non égoutté; Un bol d’une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé faible en gras, divisé; lettuce, onions, tomatoes, salsa

C'était un repas expérimental, mais quand mes gars l'ont goûté, ils ont dit que c'était un gagnant.Très rapide et facile, il convient aux cuisiniers débutants.Vous pouvez embellir cette version de base à votre guise en ajoutant des piments verts hachés, des olives noires, etc. J'aime ajouter de la laitue fraîche, des oignons, des tomates et de la salsa au moment de servir. 0,125 de la cocotte correspond à 7 points WW.Après l'obtention du nombre de calories pour chaque ingrédient mentionné dans la recette de My Fitness Pal, la cocotte entière entre en 2200 calories. Une portion équivaut à 275 calories.

Ingrédients

Préparation

Graisser un moule 9x13 avec du shortening ou un spray.
Dans la casserole, ajouter le poulet, la soupe, l'eau, l'assaisonnement pour tacos et les haricots noirs. Chauffer lentement et remuer jusqu'à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant.
Couper les tortillas en quartiers.
Couvrez le fond du moule avec environ 1/4 de litre du mélange au poulet.
Couper la moitié des quartiers de tortillas, comme un puzzle, pour recouvrir le mélange de poulet au fond de la casserole.
Étaler la moitié du mélange de poulet restant sur les tortillas.
Étaler Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant le fromage râpé sur le mélange de poulet.
Répéter les couches.
Cuire au four à 170 degrés pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

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