Casserole de poulet et de spirales rêveuse

Name: casserole de poulet et de spirales rêveuse
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des rotini; 2 cuillères à café de beurre fondu; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du lait; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; Une tasse de 60 ml contenant du vin blanc; 1 cuillère à soupe de moutarde brune épicée; 7,66 centimètre de noix de muscade moulue; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du poulet cuit haché; 10 biscuits secs au beurre écrasés; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 2 cuillères à café de beurre fondu

Cette casserole fondante dans la bouche est un plat très confortable.Le vin blanc et la moutarde donnent juste assez de saveur pour rehausser la sauce au fromage cheddar.Servir avec une salade légère et du pain croustillant.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Vaporiser légèrement une casserole d'un centimètre avec un aérosol de cuisson et réserver. Porter une grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition.Ajouter les pâtes et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.Ajouter la farine une cuillère à la fois et remuer jusqu'à consistance lisse. Incorporer ensuite le lait.Amener à ébullition basse et cuire pendant une minute en remuant constamment.Retirer du feu et incorporer le fromage cheddar fondu.Incorporer le fromage à la crème et jusqu'à ce qu'il soit fondu.Ajouter le vin et assaisonner de moutarde, noix de muscade et sel.
Verser les nouilles cuites dans le moule. Couche les morceaux de poulet sur les nouilles. Verser la sauce sur le poulet. Dans un petit bol, mélanger les miettes de craquelins, le parmesan et le beurre et parsemer de sauce.
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les bords de la casserole bouillonnent.Retirer du four et remuer pour bien enrober les pâtes et le poulet et empêcher le sommet de la casserole de durcir.Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.