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Champignons farcis aux épinards et au fromage
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Ingrédients
Préparation
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Essuyer les champignons propres.
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Enlevez les tiges et coupez-les en dés.
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Faites chauffer une poêle, placez-y l'huile et quand elle est chaude ajoutez les tiges, les oignons, l'ail et faites cuire 5 minutes.Ajoutez les épinards, le sel, le poivre, les flocons de piment, le romarin cuire 3 minutes en remuant jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Ajouter le fromage ricotta aux épinards et mélanger.
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Remplir les champignons du mélange épinards/fromage.
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Placer les bouchons dans un plat graissé et garnir de fromage râpé.
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Cuire les champignons 20 minutes.
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Placez les champignons sur un plateau et servez.
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