Champignons portobello farcis au bacon et au fromage

Name: champignons portobello farcis au bacon et au fromage
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 stuffed mushrooms, 2
Ingredients: 2 gros champignons portabella; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1/2 sweet onion; 1 cuillère à soupe de parmesan; 4 tranches de bacon (précuites); 1 cuillère à soupe de parmesan; 1 cuillère à soupe de parmesan; sel et poivre

Ingrédients

Préparation

Laver les portobellos puis gratter les branchies et enlever les tiges.
Placez-les dans une casserole, puis versez-y 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Rôtir au four pendant 12 minutes.
Pendant qu'ils rôtissent, dans une poêle sur feu moyen, ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Hachez les oignons et mettez-les dans la poêle. Cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir, environ 5 minutes.
Ajouter le bacon et cuire encore 2 minutes.
Retirer du feu et incorporer le fromage à la crème.
Sortez les champignons du four. Salez et poivrez-les, puis retournez-les, salez-les et poivrez-les à nouveau.
Répartir le mélange sur les champignons.
Distribute the Parmesan cheese over each mushroom.
Répartir le fromage Mozzarella sur chaque champignon.
Remettre au four pendant 5 minutes.
Take out and enjoy!