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Summer
Chaton rôti de Bruxelles / choux de Bruxelles
N'ayez pas peur de les faire griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés, c'est ce qui leur donne leur saveur! --- vous pouvez utiliser des gousses d'ail émincées à la place de la poudre, mais je trouve que l'ail émincé a tendance à brûler pendant la cuisson. Vous avez le choix. doit être complètement sec ou de l'eau s'accumulera au fond de votre casserole pendant la cuisson
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Ingrédients
Préparation
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Réglez le four à 350 F.
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Graisser un plat allant au four de 33 x centimètre.
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Coupez un petit morceau du noyau inférieur de chaque chou de Bruxelles, puis retirez la couche externe de feuilles et jetez-le, puis placez-le dans un grand bol.
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Dans un petit bol, mélanger l'huile avec le beurre fondu, la poudre d'ail et le sel; verser sur les germes et bien mélanger pour bien enrober.
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Transférer dans un plat à four.
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Cuire au four environ 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré se mélange à quelques reprises pendant la cuisson.
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Transférer dans un bol puis saupoudrer de parmesan.
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