Chaudrée de maïs au chili vert et au poulet de papa dar

Name: Chaudrée de maïs au chili vert et au poulet de papa dar
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 15
Ingredients: 200 grammes de bacon fumé, haché; 1 onion, chopped; 4 gousses d'ail hachées; 6 boîtes de conserve (113 grammes) de poivrons verts légèrement hachés; Poitrines de poulet sans os et désossées de 1,1 kg, coupées en cubes; Pommes de terre roux de 600 grammes, coupées en cubes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 2 boîtes de conserve (454 grammes) de maïs à la crème; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; sel et poivre noir au goût

C'est une soupe totalement originale que j'ai moi-même imaginée avec des choses avec lesquelles j'aime cuisiner.Famille et amis le réclament lorsque le temps est froid.Les pommes de terre roux permettent de les épaissir sans nécessiter de farine ou de fécule de maïs Remarque: si vous utilisez du chili vert frais, ajoutez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du bouillon de poulet pour plus de nourriture. Servir avec votre pain de maïs préféré.

Ingrédients

Préparation

Placez le bacon dans une grande casserole; cuire et remuer à feu moyen-vif jusqu'à ce que légèrement bruni, environ 10 minutes.Ajouter l'oignon et faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 10 minutes.Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 2 minutes.
Incorporer les piments verts au mélange d'oignon et de bacon et laisser mijoter; ajouter le poulet.Le mélange jusqu'à ce que le poulet soit presque complètement cuit, environ 10 minutes.Ajouter les pommes de terre et le beurre au mélange de piments verts au poulet et réduire le feu à moyen; cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque tendres, soit 10 à 15 minutes.
Incorporer le maïs et la crème au mélange et réduire le feu à moyen-doux; cuire en remuant fréquemment et en raclant le fond de la casserole avec une cuillère en bois jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 10 minutes de plus.Saisonnez avec du sel et du poivre.