Chiens murica

Mettez les saucisses dans une poêle et versez-y suffisamment d’eau pour que les saucisses soient couvertes à 0,66. Faites bouillir l’eau, placez un couvercle sur la poêle et faites cuire les saucisses en les retournant toutes les quelques minutes jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses au centre. à 10 minutes.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température de 70 ° C (70 ° C).

Versez assez d'huile dans une poêle séparée pour couvrir le fond; chauffer à feu moyen-vif.Peler le piment jalapeno dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il ramollisse, 3 à 4 minutes.

Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans la poêle avec le piment jalapeno.Une fois que le beurre est chaud, cuire l'oignon dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'il ramollisse, 4 à 5 minutes.Réduire le feu à moyen-doux, ajouter le kimchi et cuire jusqu'à tendreté, 1 à 2 minutes .

Mettez la poêle avec les saucisses à feu moyen. Verser le mélange d'oignons dans la poêle avec les saucisses.

Remettre la poêle vide à feu moyen. Faire fondre suffisamment de beurre dans la poêle pour recouvrir complètement le fond. Faire griller les petits pains hoagie par lots, en ajoutant le beurre entre les lots au besoin, dans la poêle jusqu'à ce que grillé, 2 à 3 minutes de chaque côté.

Mettez une saucisse dans chaque pain grillé. Verser le mélange de légumes sur chaque saucisse.