Chou sauté au citron

Name: chou sauté au citron
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2,5 bouquets de chou frisé, lavés et parés, coupés en morceaux de 5 centimètres; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; 0,25 cuillère à thé de flocons de piment rouge (au goût); Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé

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Ingrédients

2,5 bouquets de chou frisé, lavés et parés, coupés en morceaux de 5 centimètres
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de jus de citron frais
0,25 cuillère à thé de flocons de piment rouge (au goût)
Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé

Préparation

Dans une grande casserole, porter à ébullition 2,5 cm d'eau.Ajouter le chou frisé et le sel.Couvrir et cuire en remuant une fois pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Vider.
Remettre le chou frisé dans le pot. Arroser d'huile d'olive.Réchauffer.Ajouter le jus de citron, les flocons de piment rouge et le parmesan.
Mélanger et servir.