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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Choux de Bruxelles crémeux aux lardons
 
 
6 PortionsPTM20 min

Choux de Bruxelles crémeux aux lardons


Facile et rapide à préparer, ce n’est pas un mauvais moyen de faire manger aux jeunes gens bien-aimés des choux de Bruxelles. Le bacon sucré et fumé contrebalance l’amertume des pousses.Et n'utilisez pas de crème sure non grasse - pleine la graisse fonctionne mieux.

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Préparation

  1. Ajouter les germes à l’eau bouillante (avec une quantité convenable de sel). Ne laissez pas bouillir plus de trois minutes.Retirez-les de la casserole, égouttez-les soigneusement (économisez 2 c. À soupe d’eau).
  2. Faire frire le bacon jusqu'à l'obtention du croustillant désiré; retirez-les de la graisse.Vous pouvez couper ou émietter le bacon. Jeter la moitié de la graisse et laisser le reste dans la poêle.
  3. Ajouter les germes et le bacon à la graisse de bacon; Utilisez une spatule pour plier, en enduisant les germes et le bacon dans la graisse pendant deux minutes.
  4. Ajouter la crème sure et l'eau réservée; réduire le feu à moyen et continuer à remuer pendant 2-3 minutes.Placer dans un bol, saupoudrer de sel et de poivre et servir immédiatement.



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