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Le chef Scott donne le coup de pied
 
 
8 PortionsPTM80 min

Le chef Scott donne le coup de pied


Si vous aimez les verts, vous allez adorer cette recette.Le bacon et les oignons leur donnent une saveur merveilleuse.Ajoutez plus de poivron rouge pour un peu plus d'épice.

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Préparation

  1. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif.Cuire et mélanger le bacon dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit croustillant, 7 à 10 minutes.Retirer le bacon de la casserole, émietter et remettre dans la casserole.Ajouter l'oignon au bacon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 5 minutes. Incorporer l'ail dans le mélange de bacon; cuire et remuer jusqu'à ce que parfumé, environ 2 minutes.Ajouter le chou vert, les feuilles de navet et les feuilles de moutarde; cuire et remuer jusqu'à ce que les feuilles commencent à se faner, 2 à 3 minutes.
  2. Verser le bouillon de poulet dans la casserole; assaisonner de sel, de poivre noir et de flocons de piment rouge.Réduire le feu à doux, couvrir le pot avec un couvercle et cuire à petit feu jusqu'à ce que les verts soient tendres, environ 45 minutes.


Nutrition

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