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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Choux de Bruxelles doux et acidulé
 
 
4 PortionsPTM30 min

Choux de Bruxelles doux et acidulé


Une excellente alternative aux choux de Bruxelles ennuyeux qui saura vous plaire. Si vous ne trouvez pas de légumes frais, vous pouvez utiliser un sac congelé, mais les décongeler légèrement avant de les couper.

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Préparation

  1. Couper chaque chou de Bruxelles en deux et cuire à la vapeur pendant environ 20 minutes.
  2. environ 10 minutes avant que les choux de Bruxelles ne soient cuits, dans une sauteuse moyenne, ajoutez de l'huile, du beurre (ou de la margarine) et du bouillon.Sautez les grandes tranches d'oignon à feu moyen pendant environ 5 minutes.
  3. Ajouter la cassonade et le vingar balsamique à la sauteuse. Faire chauffer à feu moyen-doux et cuire pendant 5 minutes.
  4. Ajoutez le chou de Bruxelles cuit à la vapeur dans la casserole, saupoudrez de sel et de poivre au goût, laissez cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que la majeure partie de l'humidité soit absorbée.
  5. Servir immédiatement.



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