Choux de Bruxelles doux et acidulé

Name: choux de Bruxelles doux et acidulé
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de chou de Bruxelles frais; 1/2 sliced small onion (large slices); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du bouillon de poulet; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de beurre ou 2 cuillères à soupe de margarine; sel et poivre

Une excellente alternative aux choux de Bruxelles ennuyeux qui saura vous plaire. Si vous ne trouvez pas de légumes frais, vous pouvez utiliser un sac congelé, mais les décongeler légèrement avant de les couper.

Ingrédients

Préparation

Couper chaque chou de Bruxelles en deux et cuire à la vapeur pendant environ 20 minutes.
environ 10 minutes avant que les choux de Bruxelles ne soient cuits, dans une sauteuse moyenne, ajoutez de l'huile, du beurre (ou de la margarine) et du bouillon.Sautez les grandes tranches d'oignon à feu moyen pendant environ 5 minutes.
Ajouter la cassonade et le vingar balsamique à la sauteuse. Faire chauffer à feu moyen-doux et cuire pendant 5 minutes.
Ajoutez le chou de Bruxelles cuit à la vapeur dans la casserole, saupoudrez de sel et de poivre au goût, laissez cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que la majeure partie de l'humidité soit absorbée.
Servir immédiatement.