Citrouille de pain grillé

Préparez la casserole: Recouvrez généreusement un plat allant au four d'un centimètre avec du beurre.Placez les cubes de pain de manière uniforme dans le plat et réservez.
Placez les œufs dans un grand bol et mélangez au fouet. Mélangez la moitié-moitié, la citrouille, le sucre, les épices pour tarte à la citrouille, la vanille et le sel. et remuez pour que tous les cubes soient imbibés. Couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'au lendemain.
Placer une grille au milieu du four et chauffer à 350 ° F. Retirer le plat du réfrigérateur et le laisser reposer à la température ambiante pendant que le four chauffe. Pendant ce temps, garnir les miettes de pain.
Préparez la chapelure: mélangez la farine, le sucre, les noix de pécan, la cannelle, la muscade et le sel dans un bol moyen. Arrosez du beurre et mélangez jusqu'à formation de grosses miettes légèrement farineuses.
Saupoudrer la chapelure sur la casserole. Cuire à découvert jusqu'à ce que la casserole soit prise, gonflée et que le dessus soit doré, pendant 40 à 45 minutes.
Retirez le plat allant au four du four et laissez-le refroidir au moins 5 minutes.Avant de servir, saupoudrez-le de sucre en poudre si vous le souhaitez.Servez chaud avec du sirop d'érable si vous le souhaitez.