Cochon de chou et pâtes

Une merveilleuse combinaison de délicieuses saveurs associant porc et chou à l'oignon, au beurre et à l'huile d'olive. Votre famille le demandera encore et encore.

Dans une grande poêle, déposer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faire revenir les côtelettes de porc.Après avoir fait dorer les deux côtés, couper l'os en quartiers ou en demi-centimètres. Ajouter les oignons, cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter un peu de sel, ajouter le bouillon de poulet et le chou, le beurre et deux cuillères à soupe d'huile d'olive.Cuire 15 minutes ou jusqu'à tendreté.Ensuite ajouter les petits pois et cuire encore 4 minutes.
Dans une grande casserole, porter 6 litres d'eau à ébullition, ajouter les pâtes de votre choix à l'eau bouillante, cuire conformément aux instructions figurant sur la boîte. Égoutter soigneusement et mélanger avec du chou, du porc et des oignons, faire chauffer dans une grande casserole et servir. et de l’huile d’olive, si désiré.