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Cocotte de thon et de légumes
En essayant de manger plus sainement, mon mari et moi mangeons plus de légumes et moins de viande.En conséquence, je suis devenu plus créatif en préparant les repas du soir.Cette casserole était délicieuse, j'ai utilisé des légumes frais que j'avais sous la main et ensemble très rapidement.J'ai surmonté la casserole avec des oignons frits.Une autre option serait un fromage plus râpé ou des croustilles concassées.
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Ingrédients
- 0,5 (340 grammes) paquet de nouilles aux œufs
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des morceaux de centimètre haricots verts fraîchement coupés
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des morceaux de courges d'été en bouchées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pois surgelés
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des carottes tranchées
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 soupe de champignons (305 grammes) condensée
- 1 soupe de champignons (305 grammes) condensée
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant 2% de lait
- 1 thon germon (198 grammes), égoutté et cassé en morceaux
- 1/2 onion, chopped
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage cheddar râpé
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- Sel et poivre noir au goût
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing French-fried onions ( such as French's® )
Préparation
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Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les nouilles aux œufs dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais fermes, jusqu'à la morsure, environ 5 minutes.Égouttez.
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Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
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Combinez les haricots verts, les courges, les pois et les carottes dans un bol en verre ou en céramique pouvant aller au micro-ondes. cuire jusqu'à tendreté, 3 à 10 minutes.Rincer les légumes à l'eau froide et égoutter.
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Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif; faire sauter les champignons dans l'huile chaude jusqu'à tendreté, 5 à 7 minutes.
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Fouetter la soupe aux champignons et le lait dans un grand bol; Ajoutez les légumes, les champignons, le thon, l'oignon et le fromage Cheddar.Mélangez dans la sauce Worcestershire, le sel et le poivre noir.Versez le mélange dans un plat à gratin et garnissez-le d'oignons frits.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ébullition, environ 20 minutes.
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