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Ravera
Collation de jicama et d'ananas (noyau ww)
Ce plat, local à Guerrero, est une belle variante de la combinaison plus courante de jicama et d’oranges.Il fonctionne bien comme collation ou comme salade entrée.J’aime le contraste entre le jicama croustillant et la piña plus douce et sucrée.Serve quatre comme collation ou deux portions de salade.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez tous les ingrédients dans un bol et laissez refroidir au moins 30 minutes (le temps de préparation indiqué comprend le temps de refroidissement.).
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Servir froid ou à la température ambiante.
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Pour une fête, cela a l'air génial de le servir dans un ananas évidé.
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