Compote de fruits à la limonade hollandaise

Name: compote de fruits à la limonade hollandaise
Total time: 20 min
Ingredients: 1 boîte (227 grammes) de morceaux d'ananas non sucrés, égouttés; 1 nectarine moyenne, hachée; 1 kiwi moyen, pelé et haché; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des fraises fraîches coupées en deux; 2 cuillères à soupe de bleuets frais; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à soupe de miel; 1/8 cuillère à café de muscade moulue; PANSEMENT:; 2 cuillères à soupe de mayonnaise; 2 cuillères à soupe de yogourt au citron; 1 cuillère à soupe de miel; 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé; 1/2 cuillère à café de zeste d'orange râpé; 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé; 1/2 cuillère à café de zeste d'orange râpé

Les couleurs vives font de ce plat une entrée ou un dessert léger.J'ai toujours été un fan de hollandaise savoureuse, alors j'ai créé cette version pour les fruits, explique Patricia Harmon, Baden, Pennsylvanie.

Ingrédients

1 boîte (227 grammes) de morceaux d'ananas non sucrés, égouttés
1 nectarine moyenne, hachée
1 kiwi moyen, pelé et haché
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des fraises fraîches coupées en deux
2 cuillères à soupe de bleuets frais
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à soupe de miel
1/8 cuillère à café de muscade moulue

PANSEMENT:
2 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de yogourt au citron
1 cuillère à soupe de miel
1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé
1/2 cuillère à café de zeste d'orange râpé
1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé
1/2 cuillère à café de zeste d'orange râpé

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les cinq premiers ingrédients. Mélanger le jus de citron vert, le miel et la noix de muscade; verser sur les fruits. Remuer pour enrober.
Dans un autre bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette; arroser de salade.