Coquilles avec sauce béchamel au saumon

Name: coquilles avec sauce béchamel au saumon
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pâtes en coquille; 425 grammes de saumon; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 1 small onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar, râpé; 1 cuillère à café de persil; sel et poivre

De Qu'est-ce qu'on mange Volume 3. C'est très facile à faire et à bon goût. Utilisez des petites pâtes pour cette recette.

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, en suivant les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver dans un plat à four.
Égoutter le saumon, mais garder le liquide. Écrasez le saumon avec les os. Mettre de côté.
Faites fondre 60 litres de beurre dans une casserole et ajoutez la farine.Baisser 1 minute.Ajouter le lait et porter à ébullition en remuant.Réduire le feu et poursuivre la cuisson en remuant constamment jusqu'à consistance épaisse.Laisser dans un endroit chaud.
Faire fondre le reste du beurre dans une poêle.Cuire l'oignon jusqu'à tendreté.Coudre 5 minutes.Ajouter au mélange précédent de lait.Ensuite ajouter le saumon et sa .Ajouter la mozzarella et le persil.Ajouter le sel et le poivre.Laisser chauffer en remuant jusqu'à ce que le fromage ait fondu .
Verser la sauce sur les pâtes.