Coquilles du sud-ouest avec du poulet et du maïs

Name: coquilles du sud-ouest avec du poulet et du maïs
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 340 grammes de pâtes en coquille; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Poitrine de poulet désossée sans peau, 200 grammes, coupée en lanières de 1,25 centimètre; 1 cuillère à soupe de farine; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage monterey jack râpé, divisé; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du maïs congelé, décongelé et égoutté; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une salsa épaisse et épaisse; 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés

Ingrédients

340 grammes de pâtes en coquille
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Poitrine de poulet désossée sans peau, 200 grammes, coupée en lanières de 1,25 centimètre
1 cuillère à soupe de farine
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du lait

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du fromage monterey jack râpé, divisé
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du maïs congelé, décongelé et égoutté
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant une salsa épaisse et épaisse
1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Cuire et égoutter les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni. Saupoudrer de farine et remuer pendant la cuisson 1 minute de plus.
Réduire le feu, ajouter lentement le lait et cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le lait soit légèrement épaissi.
Retirer du feu, ajouter une tasse de fromage, de maïs, de salsa et de piments verts.Ajouter les pâtes chaudes et bien mélanger.
Placer dans un plat allant au four légèrement graissé. Saupoudrer le reste du fromage et cuire 20-25 minutes.

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Avis

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