Cordon de dinde ou de poulet bleu - observateurs de poids

Name: cordon de dinde ou de poulet bleu - observateurs de poids
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe de farine; 0,25 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 1/4 cuillère à café d'assaisonnement à la volaille; 4 dindes désossées sans peau (4 grammes) ou 4 poitrines de poulet (85 grammes), côtelettes; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des champignons émincés; 1 onion (chopped); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du jambon maigre haché; 2 tranches de fromage mozzarella partiellement émincé (21 grammes), coupées en deux; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du piment en conserve, en julienne

C’est celui que ma fille fabrique qui est délicieux.Il vient d’un livre de recettes plus ancien de Weight Watchers.Il n’a que 4 points par portion.Même vous, les amis non-WW l’aimerez.Vous pouvez utiliser des poitrines de poulet que vous écrasez dans une côtelette .Je préfère le poulet à la dinde.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés; vaporiser un plat de cuisson carré de 8 "avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Dans un sac en plastique scellable de la taille d'un gallon, mélanger la farine, le poivre et l'assaisonnement à la volaille. Ajouter la dinde et agiter pour bien enrober.
Dans une grande poêle antiadhésive, chauffez l'huile; ajouter la dinde et cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, environ 2 minutes de chaque côté.
Transférer dans le plat allant au four.
Dans la même poêle, mélanger les champignons, l'oignon et le jambon. cuire en remuant constamment, jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
Répartir uniformément sur la dinde; garnir chaque escalope avec une tranche de fromage.
Cuire au four jusqu'à ce que la dinde soit bien cuite, environ 15 minutes.
Servir garni de lanières de piment.
186 calories, 6 g de matières grasses, 1 g de fibres.

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