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Samanda
Côtelettes de porc aux mûres pour grillades ou autres
Je donne cette recette pour la méthode du gril, mais elle peut être facilement adaptée en faisant dorer les côtelettes de porc, puis en ajoutant le reste des ingrédients (avec des mûres entières pour la garniture) pour laisser mijoter jusqu'à tendreté. recettes de raccourci purée de pommes de terre et de haricots verts au raifort, un menu rapide et facile que nous apprécions.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le gril. Saupoudrer les deux côtés du porc avec un assaisonnement pour le bifteck. Enduire les deux côtés du porc avec un aérosol frais.
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Placer sur le gril et faire griller 4-5 mns. de chaque côté, jusqu'à ce que la température interne atteigne 160 dg.
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Mélanger les ingrédients restants (à l'exception des mûres entières) dans une petite casserole.Amener à ébullition jusqu'à ce que le mélange soit liquide. Couvrir et retirer du feu.
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Placer les côtelettes dans un plat de service, garnir de mûres (si désiré) et verser la sauce sur les côtelettes de porc.
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