Côtelettes de porc ringard de maman

Name: côtelettes de porc ringard de maman
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 gousses d'ail émincées; 4 côtelettes de porc (227 grammes); sel et poivre noir au goût; A cup with a capacity of 60 ml containing minced onion ( optional ); 130 litres d'eau (facultatif); 1 boîte de conserve (425 grammes) de maïs à la crème

Maman faisait cela tout le temps, et il n'y avait presque plus de restes. Facile à faire, un plat cuit au four qui va très bien avec du pain frais et de la purée de pommes de terre.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat allant au four d'un centimètre.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et incorporer l'ail.Côtelettes de saison avec du sel et du poivre noir.Faire cuire au four jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, environ 5 minutes de chaque côté.Placez les côtelettes dans le plat de cuisson les oignons sur les côtelettes.
Versez de l'eau dans la poêle et amenez à ébullition à feu moyen. Raclez et dissolvez tout le jus et les arômes brunis de la poêle dans l'eau.Versez le mélange sur les côtelettes de porc.étalez le maïs en crème sur les côtelettes.
Cuire les côtelettes de porc au four préchauffé jusqu'à ce que le porc soit tendre et qu'il ne soit plus rose au centre, environ 45 minutes.Un thermomètre à viande à lecture instantanée inséré au centre d'une côtelette devrait indiquer 60 ° C (63 ° C).