Effets secondaires des noix de soja

Riche en vitamines

1. Les noix de soja sont souvent vendues comme collation santé et sont des fèves de soja grillées ou cuites au four. Ils peuvent venir dans une large gamme de saveurs et peuvent faire une collation savoureuse riche en protéines saines. Vous pouvez non seulement manger des noix de soja en guise de collation, mais vous pouvez également subir plusieurs effets secondaires liés à la santé, certains positifs et d'autres négatifs. Parlez à votre médecin avant d’incorporer les noix de soja dans votre alimentation pour vous assurer qu’elles vous conviennent.

Santé cardiovasculaire

1. Remplacer 25 g de protéines alimentaires par 25 g de protéines de soja dérivées spécifiquement de noix de soja peut aider à améliorer la santé cardiovasculaire. Une étude publiée en mai 2007 dans les Archives of Internal Medicine a révélé que la consommation de noix de soja permettait de faire baisser la tension artérielle de 9,9% et de faire baisser les niveaux de cholestérol. Les chercheurs ont conclu que les noix de soja avaient un «effet cardioprotecteur».

Soulagement des symptômes de la ménopause

1. Les noix de soja peuvent contribuer à améliorer votre qualité de vie si vous êtes ménopausée, affirment les chercheurs d'une étude médicale publiée en 2007 dans le Journal of Women's Health. Les chercheurs ont constaté que la consommation de 25 g de protéines provenant de noix de soja contribuait à réduire les symptômes tels que les bouffées de chaleur si la quantité totale était divisée en trois ou quatre portions et consommée tout au long de la journée.

Haute teneur en sodium

1. Certains produits à base de noix de soja peuvent contenir différents arômes et assaisonnements, y compris une grande quantité de sel. Une consommation excessive de sel peut être un facteur contribuant à l'hypertension artérielle. Parlez à votre médecin si vous souffrez d'hypertension ou si vous avez des antécédents d'hypertension dans votre famille, car les recommandations en matière d'apport en sodium varient d'une personne à l'autre. Si votre consommation de sodium est limitée, optez pour un produit à base de noix de soja sans sel ou à faible teneur en sodium.

Ostéoporose

1. Le Centre médical de l'Université du Maryland rapporte que les isoflavones contenues dans les noix de soja pourraient contribuer à améliorer la densité minérale osseuse. Cela peut aider à lutter contre des troubles tels que l'ostéoporose. L'UMM indique que la supplémentation la plus efficace est de 40 g de protéines de soja par jour.

Réactions allergiques

1. Certaines personnes peuvent être allergiques aux noix de soja. Si vous êtes allergique, vous pourriez avoir des problèmes comme une chute rapide de la pression artérielle et un écoulement nasal, avertit la clinique Mayo.

Détresse gastro-intestinale

1. La consommation de noix de soja peut parfois entraîner des problèmes gastro-intestinaux, selon la clinique Mayo. Ceux-ci peuvent inclure des changements dans la densité de vos selles, une sensation de ballonnement, des crampes d'estomac douloureuses et des nausées ou des vomissements.

Problèmes hormonaux

1. Si vous avez une forme de cancer sensible aux hormones, telle que le cancer de l'ovaire, le National Institutes of Health vous met en garde contre la consommation de noix de soja et d'autres formes de soja. La protéine de soja contient des substances chimiques actives pouvant agir comme des œstrogènes et favoriser la croissance des tumeurs.