Côtes de bar-b-q à la mijoteuse

Name: côtes de bar-b-q à la mijoteuse
Cook time: 540 min
Total time: 550 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 3 cuillères à soupe de fumée liquide, facultatif; Côtes levées de porc de 1,8 kg, coupées en portions; 1 medium onion, sliced; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du cola; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la sauce barbecue

Profitez des bienfaits fumants d'un barbecue d'été toute l'année en préparant ces côtes tendres et tendres, qu'il fasse mauvais temps ou non. - Karen Shuck, Edgar, Nebraska

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la cassonade, l'ail, le sel, le poivre et, si désiré, fumer; frotter sur les côtes.
Placer les côtes et l'oignon dans une mijoteuse graissée de 5 ou 6 litres. verser le cola sur les côtes. Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou jusqu'à ce que les côtes soient tendres.Égoutter. Verser la sauce sur les côtes et cuire une heure de plus.