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Couches de pouding au pain et au fromage à la crème d'amande et à la crème d'amaretto
 
 
12 PortionsPTM1H40 min

Couches de pouding au pain et au fromage à la crème d'amande et à la crème d'amaretto


Faites et partagez cette recette de pouding au pain à la crème d’amande et au fromage avec la crème Amaretto à partir de.

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Préparation

  1. Enduire une poêle de 33 x centimètre avec un aérosol de cuisson. Disposer 4,5 tranches de pain dans le fond de la poêle préparée, en coupant au besoin.
  2. Battre le fromage à la crème, Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des œufs, Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre et 1 cuillère à thé de vanille au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Etendre la moitié du mélange au fromage à la crème sur le pain.
  3. Fouetter ensemble. Un bol d’une contenance de 1/3 litre contenant une garniture aux amandes et Un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant du beurre fondu.Étaler la moitié du mélange d’amandes sur le mélange de fromage à la crème.Répéter les couches une fois avec mélange de fromage à la crème et mélange d’amandes restant
  4. Couper les tranches de pain restantes en cubes de un centimètre et les répartir uniformément sur le mélange d’amandes.
  5. Fouetter ensemble les 8 œufs restants, les 2 cuillères à café restantes de vanille, la moitié et la moitié et le sel; verser sur les cubes de pain.Couvrir et réfrigérer 30 minutes ou jusqu'à ce que la majeure partie du mélange d'oeufs soit absorbée.
  6. Fouetter ensemble le reste. Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu, 2 cuillères à soupe de garniture aux amandes, 2 cuillerées à soupe de sucre et le jaune d'oeuf jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé.Déposer uniformément sur le pudding au pain; saupoudrer d'amandes.
  7. Cuire au four à 325 ° C pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme. Servir tiède ou réfrigéré avec la sauce à la crème Amaretto.
  8. Mélanger l'amaretto et la fécule de maïs en remuant jusqu'à consistance lisse.
  9. Cuire la crème dans une grande casserole à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à ce que des bulles apparaissent; incorporer graduellement le mélange d'amaretto. Porter à ébullition à feu moyen et laisser bouillir, en remuant constamment, 30 secondes.Enlever du feu; incorporer le sucre et laisser refroidir complètement.



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