Coupoles de sucre

Name: coupoles de sucre
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dome, 10
Ingredients: 1/8 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/4 cuillère à café de jus de citron; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre

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Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans une petite tasse et mélanger jusqu'à ce que le sucre soit humide et bien mélangé.
À l'aide d'une cuillère à thé et d'un couteau à beurre, versez le sucre dans la cuillère à thé et emballez-le avec le couteau. Coupez le haut pour que le «bas» du dôme soit plat.
Retournez la cuillère à thé sur une assiette et tapotez dans le dos: le dôme de sucre va tomber. Répétez l'opération jusqu'à ce que tout le sucre soit transformé en petits dômes.
Laissez-les reposer et laissez-les sécher pendant 30 minutes, puis mettez-les doucement dans un petit bol pour les conserver.Utilisez-les dans quelques jours ou gardez-les au réfrigérateur pendant environ une semaine.