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Courge chayote aux poivrons rouges et gingembre
C’est une combinaison de plusieurs recettes que j’ai trouvées. J’ai pensé que c’était bien, alors le voici. Un excellent plat d’accompagnement facile avec un petit coup d’épice.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer une grande poêle à feu moyen, faire fondre le beurre dans la poêle chaude et incorporer les chayottes, le sucre, l'ail, les flocons de piment rouge et le gingembre.Cuire, en remuant fréquemment, environ 15 minutes jusqu'à tendreté des chayotes; Assaisonner avec du sel et du poivre noir..
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