Courge musquée cuite au four avec orange

Name: courge musquée cuite au four avec orange
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe de persil haché; 2 oranges, zeste et jus; 2 gousses d'ail, écrasées; 1 courge musquée, pelée et épépinée; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 200 C/400 F / Gaz 6 Ajoutez le persil, le zeste d'orange et l'ail dans le jus d'orange. Coupez la courge en tranches de 2 cm et badigeonnez-la d'huile d'olive.
Placez la courge dans un plat allant au four et assaisonnez.
Verser le mélange d'orange sur la courge et couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que la courge soit légèrement molle. Servir avec des petits pains croustillants.