Courgette farcie risotto à la citrouille

Name: courgette farcie risotto à la citrouille
Cook time: 1 h 27 min
Total time: 1 h 37 min
Yield: 4 squash, 4
Ingredients: 2 courges poivrées moyennes, coupées en deux; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la purée de citrouille; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 small onion, minced; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz arborio ou Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz risotto; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du bouillon de poulet; Une tasse de 170 ml contenant du vin blanc; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan, fraîchement râpé; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu; Sauge séchée de 2,5 cm; Sauge séchée de 2,5 cm