Couscous aux épinards et au parmesan

Name: couscous aux épinards et au parmesan
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 medium onion, chopped; 1 gousse d'ail, écrasée; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 (411 grammes) de bouillon de poulet; 1 (284 grammes) paquet d'épinards hachés congelés; 1 (284 gramme) paquet de couscous; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du parmesan fraîchement râpé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées, grillées; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1/2 cuillère à café de sel; 0,5 cuillère à café de poivre fraîchement moulu

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Ingrédients

1 medium onion, chopped
1 gousse d'ail, écrasée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 (411 grammes) de bouillon de poulet
1 (284 grammes) paquet d'épinards hachés congelés
1 (284 gramme) paquet de couscous

Une tasse d'une contenance de
190 ml contenant du parmesan fraîchement râpé
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées, grillées
2 cuillères à soupe de jus de citron
1/2 cuillère à café de sel
0,5 cuillère à café de poivre fraîchement moulu

Préparation

Faire sauter l'oignon et l'ail dans l'huile chaude dans une grande casserole jusqu'à tendreté.
Ajouter le bouillon et les épinards; cuire jusqu'à ce que les épinards soient décongelés, en remuant de temps en temps.
Porter à ébullition en remuant de temps en temps.
Incorporer le couscous; couvrir, retirer du feu et laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à absorption complète.
Incorporer le fromage et le reste des ingrédients.
Sers immédiatement.