Crasse sur les nouilles

Name: crasse sur les nouilles
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 grammes) paquet de nouilles aux œufs non cuites; 400 grammes de boeuf haché; 1 small onion, chopped; 1 gousse d'ail émincée; 1 (170 grammes) boîte de tomates; 1 boîte (113 grammes) de champignons tranchés avec du jus; 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; sel et poivre au goût

Ma mère a concocté ce plat merveilleusement simple lors d'une nuit enneigée dans le Michigan, alors qu'elle ne disposait que d'une livre de bœuf haché.Mon père et moi l'avons adoré. Lorsque papa lui a demandé comment on l'appelait, elle a ri et a dit: 'Gunk sur les nouilles. Le nom idiot est resté, et je le fais pour ma famille depuis 25 ans. Un repas rapide fait avec des objets que nous avons tous sous la main.

Ingrédients

Préparation

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Placez les nouilles aux œufs dans la casserole, faites cuire 6 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente, et égouttez-les.
Dans un grand poêlon, à feu moyen-vif, cuire le bœuf haché pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit uniformément brun. Mélanger l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.Mélanger dans la pâte de tomate, les champignons et le jus, le sucre, le beurre et sauce Worcestershire.Assaisonner avec le sel et le poivre.Continuer de cuire et remuer 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange bouillonne et soit bien chaud.Servez sur les nouilles cuites.