Crevette de la marque

Name: crevette de la marque
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la mayonnaise; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant de la sauce chili douce thaïlandaise; 7 1/2 traits de sauce chili-ail (telle que Sriracha®), ou au goût; 1,1 kg de crevettes pelées et déveinées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la fécule de maïs ou au besoin; 1/2 litre d'huile végétale pour la friture ou au besoin; 4 feuilles de laitue (facultatif); A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onion, or to taste

Crevettes épicées. "Bonefish Bang-Bang Wanna-Be."

Ingrédients

Préparation

Mélanger la mayonnaise et la sauce chili dans un grand bol. Ajouter la sauce chili-ail et remuer.
Étaler la fécule de maïs dans un plat large. Presser les crevettes dans la fécule de maïs pour bien les enrober.
Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 170 degrés (175 ° C).
Faites frire les crevettes par lots jusqu'à ce que la viande ne soit plus transparente au centre, environ 5 minutes par lot; égoutter sur une assiette tapissée d'essuie-tout.
Mélanger la sauce mayonnaise et les crevettes dans le grand bol; remuer pour enrober les crevettes dans la sauce.
Tapisser un bol de feuilles de laitue. Mettez les crevettes dans un bol et garnissez d'oignons verts.