Crevettes barbecue intérieure du chef john

Name: crevettes barbecue intérieure du chef john
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de crevettes extra-grosses (734,8/kg), décortiquées et déveinées; 3/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1 cuillère à soupe de sucre brun; quartiers de citron; 1 cuillère à soupe de ketchup; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1/4 cuillère à café de piment d'épice moulu; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; quartiers de citron

Si les conditions météorologiques mettent un frein à vos projets de barbecue, ces crevettes de barbecue à l’intérieur sont si faciles et rapides.Utilisez les crevettes crues prêtes à être décortiquées qui sont déveinées mais ont toujours leur coquille (crue, prête à être pelées) Obtenez le look grillé sans se soucier des crevettes sèches.

Ingrédients

Préparation

Assaisonner avec du sel, du poivre, de la cassonade, du chili en poudre, du cumin, du piment de Cayenne, du jus de citron, du ketchup, du piment de Cayenne. Verser dans l'huile d'olive et bien brasser. Laisser les crevettes reposer pendant environ 15 minutes.
Faire chauffer une sauteuse sèche à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude, mais sans fumer ou lorsque quelques gouttes d'eau grésillent et commencent à perler avant de s'évaporer.Placez les crevettes dans une casserole.Laissez cuire d'un côté jusqu'à ce que les crevettes passent d'opaque à blanc à peu près à mi-hauteur, 3 ou 4 minutes.Tournez les crevettes.Cuire jusqu'à ce que les crevettes soient presque cuites.Transférer dans un plat de service.