Crevettes grillées au citron et à l'ail

Name: crevettes grillées au citron et à l'ail
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 , 2
Ingredients: 80 litres d'huile d'olive; 1 citron, zesté puis coupé en fines tranches et l'autre moitié en quartiers; 3 -4 brins de thym frais, feuilles enlevées; sel casher et poivre noir frais; pâtes, couscous ou riz, pour servir; Crevettes fraîches de 400 grammes, de taille moyenne, préparées avec la queue coupée; 5 gousses d'ail, émincées

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 F.
Dans un plat de cuisson de 9x13, mélanger l'huile d'olive, le zeste de citron et le thym. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Cuire au four pendant 12 minutes. Pendant ce temps, faites cuire des pâtes, du couscous ou du riz.
Retirer la casserole du four, ajouter les crevettes, l'ail et les tranches de citron émincées (ne pas les presser), mélanger pour bien enrober du mélange d'huile.
Cuire au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et commencent à se recourber.
Servir sur des pâtes, du couscous ou du riz mélangés avec de l'huile d'olive extra vierge et du citron fraîchement pressé avec des quartiers de citron supplémentaires pour le service.