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Shelleelorayne
Salade d'épinards avec un goût de fête
Fruitée Noisette Bien! C'est un plat facile à emporter. Il suffit de mélanger la vinaigrette juste avant de servir. Tendre épinards, avec du maïs sucré, des pois et des canneberges tendres, tous mélangés avec une crème légère. une vinaigrette avec juste une touche de douceur et d'épices, rehaussée de croquant de pacanes sucrées et de pois wasabi épicés.Fait pour Craze-E Contest 2010
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de2 litres contenant des bébés épinards, rincé et filé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pois surgelés, décongelés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des grains de maïs congelés, décongelés
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des canneberges séchées
- A cup with a capacity of 80 ml containing red onion, diced
- 57 grammes de fromage neufchatel, température ambiante
- 1 cuillère à café de graines de pavot
- 2 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
- Vinaigre blanc
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pois wasabi
- Poivre noir
- Sel
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des noix de pécan
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pois wasabi
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
Préparation
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Dans un grand bol Trifle, couchez les ingrédients de la salade.
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Dans un mélangeur, placez les ingrédients de la vinaigrette et mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. goûtez et ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
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Dans une poêle chaude, ajoutez les ingrédients de la garniture pour faire fondre le beurre et enrobez les noix et les pois pendant environ 1 minute.
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Juste avant de savourer la vinaigrette et garnir de noix et de pois émaillés.
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