Crevettes sautées à la bière

Name: crevettes sautées à la bière
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 grammes) paquet de pâtes pour cheveux d'ange; 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 onion, sliced; 2 gousses d'ail, écrasées; 1 cuillère à café de basilic séché; 1 cuillère à café d'origan séché; Persil séché de 2,5 cm; 900 grammes de crevettes, pelées et déveinées; 1 (350 millilitres) canette ou bouteille de bière; 0,25 cuillère à thé de sauce piquante (telle que Frank's RedHot ®); sel et poivre noir au goût; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, ou au goût; Persil séché de 2,5 cm

Ingrédients

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les poils d'ange dans l'eau bouillante en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, mais fermes, jusqu'à ce qu'ils soient fermes, 4 à 5 minutes.Égouttez.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; cuire et mélanger l'oignon, l'ail, le basilic, l'origan et 1 cuillère à thé de persil jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli, soit de 5 à 10 minutes.Ajouter les crevettes, la bière, la sauce piquante, le sel et le poivre; cuire et remuer jusqu'à ce que les crevettes soient roses et bien cuites, environ 5 minutes.
Mélanger les pâtes et les crevettes dans un bol; garnir de parmesan et d'un centimètre de persil.