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ABAYIFO
Cuisson au chili hominy
C’est un vieux favori de la famille que j’ai reçu d’un vieux livre de recettes de viande hachée Better Homes and Gardens.Il est super facile et était formidable après avoir travaillé toute la journée et avoir à nourrir 3 garçons de plus en plus affamés.Maintenant, ils demandent encore ce plat.Nous aimons servir avec une salade et une casserole de pain de maïs est un must! Si vous avez une poêle en fonte, utilisez-la! Inutile de salir un autre plat.Répérez la viande selon le mode d'emploi, ajoutez le tout et faites-la glisser dans le four.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, mélanger le chuck et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Bien égoutter. Incorporer les tomates cuites (y compris le jus), le jus égoutté, la poudre de chili, la farine, le sel et le poivre.Bien mélanger.
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Verser le mélange dans une cocotte graissée de 2 litres.
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Cuire au four pendant 20 minutes.
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Recouvrir de fromage et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
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*This is exceptional using ground turkey & ground beef ( 300 gram of each ).Lightens the dish but still has great flavor!
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