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Aliza Finley
Dame malaysienne (okra)
Okra sauté avec des piments et de la pâte de crevettes de Malaisie.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile végétale dans un wok ou une poêle à feu moyen-vif; cuire et remuer l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.
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Incorporer les piments rouges, les crevettes, l'okra et le belacan.
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dans une sauce de soja légère et de l'eau, et cuire et remuer jusqu'à ce que le gombo soit tendre et collant, 2 à 4 minutes de plus..
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