Dessert aux carottes / pudding

Name: dessert aux carottes / pudding
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de carottes, déchiquetées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait faible en gras; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun (j'utilise le mélange Splenda de sucre brun); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des moitiés de noix de cajou; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs; 1/2 cuillère à café de cardamome

Faites et partagez cette recette Dessert / Pudding à la carotte.

Ingrédients

400 grammes de carottes, déchiquetées
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du lait faible en gras
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du sucre brun (j'utilise le mélange Splenda de sucre brun)

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des moitiés de noix de cajou
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs
1/2 cuillère à café de cardamome

Préparation

Dans une casserole à feu moyen, mélanger les carottes et le lait.Amener à ébullition et cuire jusqu'à ce que la majeure partie du lait s'évapore, environ 10-15 minutes. Incorporer le sucre et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange devienne sec.Laissez agiter constamment pas brûler.Retirer de la chaleur.
Incorporer les noix de cajou, les raisins secs et la cardamome.