Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
BASHFUL_QT
Dinde fumée asiatique
C'est un grand changement par rapport à la dinde de Thanksgiving normale. La peau extérieure n'est pas faite pour manger. Vous devez utiliser une combinaison de bois dur et de bois tendre; par exemple, du hickory plus du raisin sauvage ou du pommier.Vous devez être familiarisé avec les techniques du fumeur.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Rincer l'oiseau à l'intérieur et à l'extérieur. Séchez légèrement l'extérieur.
-
Frottez le chocolat et le café en poudre sur toute la peau.Placez deux étoiles d'anis étoilé dans la cavité et répartissez le reste entre les poitrines et les cuisses/cuisses.Enveloppez les cuisses et les ailes de papier d'aluminium.
-
Fumez à 225 pendant 5 à 6 heures ou jusqu'à ce que l'oiseau atteigne une température interne de 180. Suivez les instructions de votre fumeur.
-
Laisser reposer pendant 15 minutes.Ne pas manger la peau.Il sera extrêmement noirci et était là pour aromatiser la viande, pas l'ingestion elle-même.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
0 minépicespétrole, onion, Ail, dinde, Épices poivre, poudre de paprika, Épices chilipowder, sel, Épices poivre, bouillon, Macaroni non enrichi, Piments poivrons, Chard Swiss, fromage,dinde et légumes verts -
0 minFacilepétrole, Oeuf, fromage, fromage, Artichauts, chou frisé, Sel,tarte aux artichauts, kale et ricotta -
0 minOignons à l'ailTortillas cuire, Pesto au basicilic, fromage, sel, Épices poivre, Robinet d'eau potable, onion, tomates, champignon, patates, pétrole,roulés de patates douces grillées avec oignons caramélisés et pesto -
0 minBien au congélateurpétrole, pâte à pizza, Sauce Pâtes Spaghetti Marinara Servir, Boeuf au Piment Pepperoni, fromage, Beurre sans sel, Epices ail en poudre, sel, fromage, Épices thym,bombes à pizza
J'ai adoré
more