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Carla
Dîner de steak suisse
Je suis tombé sur cette recette dans les années 50 et elle m’a bien servi depuis. À mesure que ce repas charnu cuit, son arôme nous met l'eau à la bouche! -Gloria Cross, Cupertino, Californie
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la farine, 1,5 cuillerée à thé de sel et poivre.Ajouter le bœuf, par morceaux, et agiter pour bien enrober
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Dans un grand poêlon, à feu moyen, faire brunir le bœuf dans l'huile. Transférer dans un plat graissé. Cuire avec des oignons et des pommes de terre.Saupoudrer du reste du sel; mélanger doucement pour enrober.Ajouter la feuille de laurier.Spoon soupe de tomates sur le dessus
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Couvrir et faire cuire à 350 ° C pendant 1,5 heure.Placez les haricots autour du bord du plat.Cuire au four 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres.Baisser le laurier.
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