Dîner de steak suisse

Name: dîner de steak suisse
Cook time: 110 min
Total time: 130 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de sel, divisées; 1/2 cuillère à café de poivre; Steak rond de 900 grammes de bœuf, coupé en centimètres; 2 à 3 cuillères à soupe d'huile de canola; 6 medium onions, thinly sliced; 7 à 9 petites pommes de terre rouges (environ 500 grammes), coupées en deux; 1 feuille de laurier; 1 boîte (305 grammes) de soupe de tomates condensée, non diluée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des haricots verts coupés congelés, décongelés

Je suis tombé sur cette recette dans les années 50 et elle m’a bien servi depuis. À mesure que ce repas charnu cuit, son arôme nous met l'eau à la bouche! -Gloria Cross, Cupertino, Californie

Ingrédients

Préparation

Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la farine, 1,5 cuillerée à thé de sel et poivre.Ajouter le bœuf, par morceaux, et agiter pour bien enrober
Dans un grand poêlon, à feu moyen, faire brunir le bœuf dans l'huile. Transférer dans un plat graissé. Cuire avec des oignons et des pommes de terre.Saupoudrer du reste du sel; mélanger doucement pour enrober.Ajouter la feuille de laurier.Spoon soupe de tomates sur le dessus
Couvrir et faire cuire à 350 ° C pendant 1,5 heure.Placez les haricots autour du bord du plat.Cuire au four 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres.Baisser le laurier.