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JHILGENB
Encore une autre dinde saucisse et poêle de kraut
C’est mon point de vue d’une recette de Kraft qui ne laisse pas assez tranquille, je suppose:) .J’aime la servir sur des nouilles aux œufs de blé entier (environ 6 oz, cuites et mélangées avant de servir).
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
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Ajouter l'oignon et la carotte et cuire jusqu'à ce que l'oignon commence à brunir, en remuant souvent.
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Ajouter la choucroute, la moutarde, le sherry, le cumin et la cassonade. Bien mélanger.
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Ajouter le kielbasa et porter le mélange à ébullition.
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Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes.
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Servir mélangé avec des nouilles aux œufs, sur des pommes de terre ou avec du pain de seigle épais.
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