épinards avec du riz

Name: épinards avec du riz
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: aérosol de cuisson d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz cuit (je préfère du riz brun); 1 (255 grammes) paquet d'épinards frais; 1 carotte râpée; 1 gousse d'ail, émincée; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant une vinaigrette italienne piquante, calourie (ou vinaigrette ou au choix); 1/2 cuillère à café de sel; 0,5 cuillère à café de poivre fraîchement moulu

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Ingrédients

Préparation

Pulvérisez généreusement un poêlon profond au wok ou avec une poêle antiadhésive. Préparez à chauffer à feu moyen.
Ajouter le riz cuit et la carotte râpée dans le wok et mélanger; ajouter l'ail émincé; faire sauter pour faire chauffer environ 2 ou 3 minutes.
Ajouter les épinards; Saupoudrez de sel et de poivre. Retourner plusieurs fois avec une spatule pour mélanger les épinards avec le mélange de riz, chauffer et tourner jusqu'à ce que les épinards commencent à se flétrir, environ 3 minutes.
Verser la vinaigrette italienne uniformément et tourner plusieurs fois pour bien mélanger. Cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les épinards soient bien fanés et que la vinaigrette soit bien chauffée.
Sers immédiatement.

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