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JHAWK37990
épinards grecs cuire des pâtes
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Ingrédients
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227 grammes de pâtes farfalle (
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant)
- 1 small red onion, chopped
- 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés à sec
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage feta émietté
- 1 oeuf
- 1 1/2 cuillerée à thé d'assaisonnement grec tout usage séché
Préparation
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Préchauffez le four à 350.Couvrez un plat allant au four et une petite poêle antiadhésive avec un aérosol de cuisson.Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.Drainez bien; mettre de côté.
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Pendant ce temps, dans la petite poêle, cuire l'oignon à feu moyen jusqu'à tendreté, 5 minutes, en ajoutant les épinards au cours des 2 dernières minutes de cuisson.
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Dans un grand bol, mélanger les épinards et les oignons avec la ricotta, l'œuf, l'assaisonnement et le zeste.
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Dans un autre bol, mélanger la sauce Alfredo, l'eau et le jus de citron.
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Étaler 130 litres de sauce au fond du plat de cuisson. Garnir avec la moitié des pâtes, la moitié du mélange aux épinards et la moitié du reste de la sauce; répéter.
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Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four jusqu'à obtention de bulles, environ 30 minutes.Découvrir et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, environ 15 minutes, saupoudrer de fromage feta au cours des 5 dernières minutes de cuisson.Cool 10 minutes avant de servir.
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