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JORDANALI
Fettuccine à la crème d'épinards
C'est délicieux et beau dans la présentation! Très rapide et facile aussi.Butter et crème rendent cette délicate sauce aux épinards riche en saveur.
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Ingrédients
- Fettuccine non cuite de 227 grammes
- 3 cuillères à soupe de beurre ou 3 cuillères à soupe de margarine
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des champignons frais, tranché 2/3 centimètre
- 1 cuillère à soupe de farine tout usage
- Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant moitié-moitié
Préparation
-
Cuire la fettucine selon les instructions sur l'emballage égoutter, rincer et égoutter à nouveau.
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Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une poêle de 10 "et ajoutez les champignons.
-
Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les champignons soient tendres (2 à 3 minutes).
-
Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse et bouillonnante (1 minute).
-
Incorporer le reste des ingrédients, sauf la fettucine.
-
Poursuivre la cuisson en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le tout soit bien chaud (6 à 8 minutes).
-
Servir sur la fettucine.
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