Frites de patate douce à l'aneth avec trempette végétalienne

Name: frites de patate douce à l'aneth avec trempette végétalienne
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 grosse patate douce - pelée, séchée et tranchée; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café d'aneth séché; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de grains de poivre moulus; Sauce:; 3 cuillères à soupe de mayonnaise végétalienne; 1 cuillère à café d'aneth séché; 1 cuillère à café de sauce soja

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 230 degrés (230 ° C).
Placez les morceaux de patate douce dans un bol. Ajouter l'huile d'olive, 1 cuillère à soupe d'aneth, le sel et le poivre; mélanger pour enduire. Étendre la patate douce enrobée en une couche sur une plaque à pâtisserie en veillant à laisser un espace entre chaque couche.
Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.Flipez les frites et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à brunir, 15 à 20 minutes.
Dans un bol, mélanger la mayonnaise végétalienne, 1 c. À thé d’aneth et la sauce soja; servir aux côtés des frites.